Recetas Triple "S":

Sanas, Sencillas y Sabrosas...

Imagen de una ensalada servida lista para comer Como somos Amas de Casa modernas, prácticas y super ocupadas, nuestro tiempo se hace escaso y por ello queremos entrar y salir de la cocina en un segundo pero dejando un agradable aroma a "Comida de Mamá" casera, creativa y gustosa.

Disfruten de estas recetas cotidianas que en mucho de los casos le sacarán de apuros!!!

La receta del mes:

BOCATAS A LA ROMANA

Ingredientes:

  • Pan tipo Baguette, cortado en forma transversal (a lo largo)
  • Nata o crema de leche para untar
  • Lonjas de jamón (de cerdo, de pollo, de pavo, a su gusto)
  • Lonjas de queso (amarillo, blanco, mozzarella, gouda, a su gusto y su salud)
  • Hongos picaditos delgados
  • Aceitunas
  • Maíz en granos
  • tiras de pimentón rojo
  • Orégano, aceite de oliva
  • Queso Parmesano rayado(al gusto)
Bocata a la Romana

Preparación:

Unte los panes cortados con crema de lecho o Nata (suero) como base. Coloque el resto de los ingredientes. Rocíe sutilmente aceite de oliva, decore con pimentón, hongos, esparsa el orégano triturado con la palma de sus manos y por último agréguele el parmesano.

Coloque los Baguette en bandeja con una película ligera de grasa, y hornee 15 minutos a 375 grados hasta ver derretirse los quesos. Excelente para disfrutar en familia, como cena informal, mientras se comparte alguna película de televisión. Buen apetito.

 

Copyright  ©  Jacqueline De los Ríos de Urbanc. 2001. Administra Tu Hogar. Todos los Derechos Reservados.